簡単夜ごはん~2022年2月7日~10日

塩サバを焼けばどうにかなるごはん。

炊き込みご飯を加えて少し豪華にしました。炊き込みご飯は「エノキ+油揚げ+めんつゆ」を入れて炊くだけの簡単ごはん。炊き込みご飯の素を買わなくても手軽に炊き込みご飯を作ることが出来ます。

我が家の人気メニュー・かぼちゃスープ。丸ごとかぼちゃをぐつぐつ煮込んだら、ミキサーで拡散し鍋に移して牛乳・コンソメを加えて煮込むだけ！簡単に本格的なかぼちゃスープが出来上がります。

うなぎも蒸してごはんに乗せるだけの簡単ごはん。サツマイモをチンして、ハチミツに絡めたおかずも人気の一品。

餃子を作るはずが、スーパーでひき肉売り切れていた悲劇が発生。急遽冷凍餃子を代替えで出してみました。売上日本一を誇る味の素の餃子は確かに美味しかった。