我が家の晩御飯
今週は、以下のメニューで乗り切りました♪
鮭フライ
我が家の鮭フライは油で揚げません。ヘルシオの揚げモードで焼いて？います。油で揚げるのより味は少し劣りますが、健康のためヘルシオを利用しています。
ヤムニャムチキン
韓国料理・ヤムニャムチキンを作ってみました。
作り方
- 鶏もも肉2枚
- ケチャップ…大3
- コチジャン…小3
- おろしにんにく…小1
- しょうが…小１
- 醤油・酒…大1
もも肉に上の調味料をよく揉みこんで、焼くだけ。
簡単に本格ヤムニャムチキンが出来ますよ。
サバの竜田揚げ
サバの竜田揚げ。手軽に魚料理が食べれておすすめです。
オクラとかぼちゃの肉巻き
息子に野菜を食べさせた時よく作るメニュー。オクラとかぼちゃを肉で巻いて焼くだけ！肉だけでなく、野菜も一緒に食べられるのでGOOD！
回鍋肉
野菜嫌いの息子のために、肉と野菜をセットに出すのが我が家の定番。キャベツを単品で出しても絶対食べませんが、回鍋肉にすると食べてくれます。
餃子
余ったキャベツを使い切るべく、キャベツたっぷり餃子を作りました。
カレー
最終日はカレー。カレーは大目に作っておいて、土曜日のお昼カレーうどんにして出します。
今週もごちそうさまでした。
