2023 ごはん

おうちごはん-2023年2月冬~

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我が家のおうちごはん-2ヶ月分をご紹介。今月もいただきます。

 

おうちごはん-1ヶ月分

魚料理品

我が家は週の初め(月・火曜日)は魚料理と決めています。

あじの塩焼き

 

 

 

さんまの塩焼き

 

 

ぶりの照り焼き

 

 

鯖の塩焼き

 

 

 

ポイント

魚料理はどうしてもあっさりしがち。我が家には中学生の息子がいるので、魚料理だけだと満足感が足りないという事で、サブメニューは比較的味が濃いもの・こってりとしたものを添えるようにしています。

 

鮭のクリーム煮

 

 

うなぎ

 

ポイント

同じ魚料理でも、クリーム煮やうなぎなどは味がしっかりしているので、1品でももりもり食べられるメニュー!

 

中華の日

あっさりの魚料理が続いた後は、少しこってりの中華料理をよく作ります。

 

 

 

ポイント

焼売はフライパンで蒸したら意外に簡単に作ることが出来ました。水を張ったフライパンの上にアルミホイルをのせて、アルミホイルの上に焼売をのせてフライパンで蒸すだけ!

 

ワンプレート飯

 

 

 

 

ポイント

ワンプレートにごはん・おかずを一緒にのせると、量が少なくても豪華に見えるのでおすすめ!

 

カレーの日

最終日はカレーを作ること多し!

 

                    

 

カレーは多めに作って、土曜のお昼をカレーうどんにします。

 

1ヶ月まとめて写真を見返すと、こんなに食べたんだぁ~としみじみ。毎日のごはん作りは正直しんどいですが、家族の健康を作り出すため!お互い頑張りましょう♪

ごちそうさまでした。



ごはん作りが面倒な時は、ナッシュの冷凍弁当がおすすめ。

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