2021 ごはん

リアルな夜ごはん

 

2021年9月7日~9月日までの献立です。

9月7日(月)

焼きイワシ・豚肉炒め

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献立

  • 焼きイワシ
  • 豚肉炒め+千切りキャベツ
  • カツオの刺身
  • 大豆とじゃこ甘辛煮

 

9月8日(火)

しゅうまい・鮭シチュー

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献立

  • しゅうまい
  • 鮭シチュー
  • かぼちゃの煮物
  • ハレパン
  • サラダ

 

9月9日(水)

カレー

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献立

  • カレー
  • 鶏のガーリックソテー+ブロッコリー
  • 冷やっこ
  • サラダ

 

9月10日(木)

ステーキ

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献立

  • ステーキ+焼き野菜
  • キスとキャベツ・アサリ蒸し
  • ハレパンの残り
  • ほうれん草のスープ

 

まとめ

はじめて「大豆とじゃこ甘辛煮」というメニューを作ったのですが、小学生の息子をはじめ家族に大好評でした。とっても簡単なので皆さんもぜひ作ってみてください♪

大豆とじゃこ甘辛煮

4人分

水煮大豆…200gの水けを切り、片栗粉をまぶす。180度に熱した油でじゃこ40gをきつねい色になるまで揚げて油をきる。大豆も油で揚げて油を切る。片栗粉大さじ1・しょうゆ大さじ1・はちみつ(砂糖でも可)大さじ1・みりん大さじ1を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら大豆にかける・じゃこも一緒に混ぜる。

完成!

ごちそうさまでした。



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