2021年9月7日~9月日までの献立です。
9月7日（月）
焼きイワシ・豚肉炒め
献立
- 焼きイワシ
- 豚肉炒め＋千切りキャベツ
- カツオの刺身
- 大豆とじゃこ甘辛煮
9月8日（火）
しゅうまい・鮭シチュー
献立
- しゅうまい
- 鮭シチュー
- かぼちゃの煮物
- ハレパン
- サラダ
9月9日(水）
カレー
献立
- カレー
- 鶏のガーリックソテー＋ブロッコリー
- 冷やっこ
- サラダ
9月10日（木）
ステーキ
献立
- ステーキ＋焼き野菜
- キスとキャベツ・アサリ蒸し
- ハレパンの残り
- ほうれん草のスープ
まとめ
はじめて「大豆とじゃこ甘辛煮」というメニューを作ったのですが、小学生の息子をはじめ家族に大好評でした。とっても簡単なので皆さんもぜひ作ってみてください♪
大豆とじゃこ甘辛煮
4人分
水煮大豆…200gの水けを切り、片栗粉をまぶす。180度に熱した油でじゃこ40gをきつねい色になるまで揚げて油をきる。大豆も油で揚げて油を切る。片栗粉大さじ1・しょうゆ大さじ1・はちみつ（砂糖でも可）大さじ1・みりん大さじ1を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら大豆にかける・じゃこも一緒に混ぜる。
完成！
ごちそうさまでした。
